𝐀𝐜𝐭𝐢𝐯𝐢𝐭𝐚̆𝐭̦𝐢 𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐚𝐥𝐞 | 𝐂𝐡𝐢𝐧𝐚 𝐢̂𝐧 𝐛𝐮𝐜𝐚𝐭𝐞 𝐟𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐞 - 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐚𝐥𝐮𝐥 𝐋𝐚𝐦𝐩𝐢𝐨𝐚𝐧𝐞𝐥𝐨𝐫 《元宵》

🏮 Experiență culturală dedicată Festivalului Lampioanelor la Centrul Cultural Chinez din București

📅 Pe 6 martie, Centrul Cultural Chinez din București a organizat o activitate specială dedicată Festivalului Lampioanelor, oferind publicului din România ocazia de a descoperi tradițiile și simbolurile unuia dintre cele mai îndrăgite festivaluri chinezești.

Bucătarii Andreea Jugănaru și Roxana Sailă, pasionate de gastronomia chineză, au ghidat un grup în jur de 30 de invitați într-o experiență culturală și culinară autentică, în care tradiția, povestea și gustul s-au împletit armonios. Într-o prezentare captivantă, cele două invitate au vorbit despre originile istorice ale festivalului – de la vechiul ritual al împăratului Emperor Wu of Han, care aducea ofrande zeului Taiyi, până la legendele populare legate de apariția desertului tradițional yuanxiao. Au fost evocate și imagini poetice din literatura clasică chineză, care descriu luminile lampioanelor și atmosfera festivă a acestei sărbători.

Partea practică a evenimentului i-a invitat pe participanți să pregătească propriile yuanxiao. Cu umpluturi de fasole roșie, arahide și susan, invitații au frământat aluatul din făină de orez glutinous și au modelat cu grijă biluțele tradiționale. Deși la început mișcările erau stângace, entuziasmul și curiozitatea au transformat procesul într-o experiență plină de bucurie și descoperire. După preparare, toți s-au reunit la masă pentru a savura yuanxiao fierbinți, serviți alături de ceai. Textura moale și gustul dulce al desertului, completate de aroma delicată a ceaiului, au creat un moment deosebit, într-o atmosferă caldă și prietenoasă.

Andrei, unul dintre invitați, a mărturisit: „Este pentru prima dată când folosesc făină de orez glutinous pentru a găti. Nu mi-am imaginat că există atât de multe lucruri de învățat. Mi-a plăcut foarte mult experiența, iar yuanxiao pe care le-am făcut împreună sunt delicioase.”

Prin această activitate, participanții au avut ocazia să descopere nu doar tehnica preparării yuanxiao, ci și simbolistica culturală a Festivalului Lampioanelor, apropiindu-se astfel de tradițiile și spiritul culturii chineze.